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Los próximos 15 y 16 de septiembre, Sevilla se convertirá en el epicentro de la gastronomía y la innovación alimentaria con la celebración de Auténtica 2025, uno de los encuentros más influyentes del sector gourmet en nuestro país. Esta tercera edición reunirá a más de 10.000 profesionales del canal Horeca, el retail, la gran distribución y la alta cocina, consolidándose como una cita imprescindible para quienes apuestan por la excelencia y la sostenibilidad en la alimentación.

Auténtica es un espacio indispensable de inspiración, conocimiento y networking para todos los agentes de la cadena alimentaria.

Un foro para debatir el futuro de la gastronomía

Uno de los ejes centrales de esta edición será Auténtica Congress, un programa con más de 120 conferencias y 250 expertos que incluye a 40 chefs con Estrella Michelin. Entre los ponentes figuran referentes de la alta gastronomía como Dani García, Juanlu Fernández, Marc y Martí Roca, junto a profesionales de otras disciplinas creativas como el exfutbolista Joaquín Sánchez o el artista Salustiano García, que aportarán nuevas perspectivas sobre el valor de lo auténtico.

También tendrán lugar foros especializados como el Gastromarketing Forum, centrado en la comunicación y la personalización de la experiencia gastronómica, y el Foro de la Gran Distribución y el Retail, donde se abordará cómo lograr lineales más sostenibles y orientados a un consumidor cada vez más consciente.

DeCasa en Auténtica 2025

En este entorno de innovación y excelencia, DeCasa estará presente colaborando con nuestro asociado Eurosur en un stand en el que mostraremos nuestra propuesta de productos congelados.

Los visitantes podrán conocer de primera mano nuestras soluciones especialmente pensadas para la hostelería. Además, presentaremos nuestras últimas incorporaciones en productos preparados y listos para consumir, que combinan la máxima calidad con la practicidad en cocina.

Para nosotros, estar en Auténtica 2025 significa reafirmar nuestro compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la cultura gastronómica mediterránea, valores que compartimos plenamente con el espíritu de la feria.

Estamos orgullosos de formar parte de este encuentro y de representar, con nuestros productos congelados, una propuesta que aúna calidad, practicidad y sabor auténtico.

Si visitas la feria, te esperamos en nuestro stand para compartir ideas, mostrarte nuestras novedades y seguir impulsando juntos un futuro donde lo auténtico y lo práctico van de la mano.